Manejo Seguro de los Alimentos

Los alimentos se deben preparar, almacenar y manipular de manera adecuada para prevenir las intoxicaciones alimentarias. Las bacterias dañinas que pueden causar enfermedades no se pueden ver, oler ni gustar. En cada paso de la preparación de alimentos, sigan las cuatro pautas enumeradas para mantener los alimentos seguros:

•   Lávese las manos a menudo y lave las superficies de su cocina.
  
  
•   Impida la contaminación cruzada.
  
  
•   Utilice la temperatura adecuada.
  
  
•   Refrigere rápidamente.