marmitas

Las Marmitas (kettle) tienen aplicación en diferentes procesos e industrias tales como: Dulces, medicina, alcohol, panaderías, etc. También puede ser usada para hervir agua, para cocción, para sopas, cremas, etc. En general las marmitas mejoran la calidad y reducen el tiempo de cocción.

Nuestras marmitas pueden adaptarse en cuanto a capacidad y sistema de calentamiento de acuerdo a sus necesidades, pueden ser de calentamiento con gas natural, eléctricas o a vapor y con capacidades que van desde los 50 hasta los 1000 litros. Todas las partes en contacto con el alimento están fabricadas en acero inoxidable, viene equipada con un sistema de agitación a través de un motor y un aspa con un control de encendido y apagado del mismo, posee monitor de temperatura y presión.